Depois de quase três meses de aprendizado, receitas, técnicas e muita mão na massa, chegaram ao fim, nesta sexta-feira (14), os cursos de confeitaria e panificação realizados em Castanhal por meio de uma parceria entre a Prefeitura, através das Secretarias Municipais de Indústria, Comércio e Serviços (Semics) e de Assistência Social (Semas), e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
Ao todo, 45 alunos participaram da formação, que teve 160 horas de aulas. As atividades começaram no dia 26 de maio e foram realizadas na carreta-escola do Senai, instalada na Comunidade São Cristóvão, no bairro Jaderlândia. O espaço foi transformado em uma verdadeira sala de aula sobre rodas, equipada para oferecer formação prática aos participantes.
A iniciativa faz parte do projeto Carreta de Cursos do Senai, que leva estruturas móveis equipadas para diferentes municípios, possibilitando o acesso gratuito à qualificação profissional. Em Castanhal, a escolha pela panificação e confeitaria levou em consideração a movimentação do setor alimentício e as possibilidades de geração de renda, emprego e empreendedorismo.
Mais do que aprender a preparar pães, doces e outras receitas, os participantes tiveram contato com conhecimentos que podem abrir portas para o mercado de trabalho ou até mesmo incentivar o início de um negócio próprio. Para quem busca autonomia financeira, a qualificação representa uma oportunidade de transformar conhecimento em fonte de renda.
O secretário da Semics, Eduardo Espinheiro Júnior, destacou a importância da união entre as instituições para levar oportunidades de capacitação para a população. Segundo ele, iniciativas como essa aproximam a formação profissional de quem precisa de novas possibilidades no mercado de trabalho.
Para a professora Márcia Contrera, do Senai, a experiência também ultrapassa o aprendizado técnico. Durante as aulas, os alunos puderam desenvolver novas habilidades, trocar experiências e perceber que aquilo que começa como aprendizado pode se transformar em uma profissão.
Entre os participantes está Eliene Santos, que encerrou a formação celebrando os conhecimentos adquiridos ao longo dos dois meses de aulas. Para ela, a experiência foi marcada por aprendizado e novas perspectivas.
“Foi uma oportunidade muito importante. Foram dois meses de muito aprendizado e vou levar comigo tudo o que aprendi durante o curso”, contou.
A formação também reforça a importância da qualificação profissional como ferramenta de transformação social. Em áreas como panificação e confeitaria, o conhecimento técnico pode ser aplicado tanto na busca por uma vaga de emprego quanto na produção para venda, encomendas e criação de pequenos negócios.
Ao final da programação, Eduardo Espinheiro Júnior agradeceu a todos os envolvidos na realização dos cursos, destacando o apoio do prefeito Hélio Leite e a parceria com o Senai. Também foram citados o diretor regional do Senai no Pará, Dário Lemos, e o diretor da unidade do Senai em Castanhal, Sidésio Martins da Silva.
Com o encerramento das aulas, os 14 participantes deixam a carreta-escola levando mais do que certificados. Levam técnicas, experiências e a possibilidade de transformar o que aprenderam em trabalho, renda e novas oportunidades.
